? ? ?泸州“爱仁堂作坊”，，，，，，建设于清道光年间，，，，，，迄今已有一百八十余年。。它是亦官亦商性企业，，，，，，首创人刘皇珍。。其孙子就是鼎鼎台甫的刘航琛，，，，，，曾担当过四川廿一军财务处长、四川省财务厅长、粮食部常务次长、经济部长等职，，，，，，为四川军阀刘湘的联歙能臣之一，，，，，，在工商界历任银行、工矿企业董事长、董事、总司理等职。。

? ? ?刘皇珍早年来泸谋划酒业，，，，，，最初酿造大曲酒。。其时正值清政府腐败无能，，，，，，帝国主义对我国举行文化侵略。。法国布道士灼烁教主来泸布道，，，，，，与刘结识，，，，，，生长为教徒。。由于他的忠实认真，，，，，，赢得信任，，，，，，委以修建教堂事务，，，，，，并授以酿造低度花果酒手艺，，，，，，因此爱仁堂亦随之扩展。。厥后刘航琛的父亲刘泽意（号子修天主教徒）接手时，，，，，，又值四川爆发“教案”，，，，，，清政府认可辱权赔偿，，，，，，泸县天主教堂将赔款交由刘泽意（子修）保管。。刘遂用这笔巨款，，，，，，放纵扩充营业，，，，，，接纳鲜花、鲜果为质料与法国酷造花酒和古板工艺相连系生产果露鲜花酒，，，，，，取名“露酒”。。其时酒业包装皆用瓦罐包装，，，，，，较量土气，，，，，，他刷新包装，，，，，，改为玻璃瓶，，，，，，独创一格，，，，，，声名大噪，，，，，，使“爱仁堂”露酒仅亚于名曲“温永盛”。。随着营业的日益生长，，，，，，爱仁堂的酒求过于供，，，，，，在北京、天津设立了分店。。品种也日渐增多，，，，，，花酒品种中遂有香花酒、玫瑰酒、佛手酒、薄荷酒、口里酥等等。。在这些花酒中，，，，，，特殊以香花酒尤为著名，，，，，，其醇香浓郁，，，，，，确是有口皆碑，，，，，，无不赞赏，，，，，，其时都把918博天堂大曲和香花酒誉为“姐妹花”。。

? ? ?民国十年（1921年），，，，，，刘航琛在北京大学结业。。1926年，，，，，，四川军阀刘湘再度控制重庆时，，，，，，设烟酒税征收局，，，，，，任用王用九为局长，，，，，，把玻璃瓶装酒，，，，，，一律视为“洋酒”，，，，，，按机制酒类征税条例课以重税。。爱仁堂的瓶装酒即按洋酒课征，，，，，，刘航琛遂向王用九申诉，，，，，，在呈文中说：“钧座所订规章，，，，，，不问酒之洋不洋，，，，，，只问瓶之玻不玻，，，，，，若如钧座穿西装，，，，，，着革履，，，，，，遂谓之为洋人，，，，，，可乎？？
？？？？”王用九阅后震怒，，，，，，连忙要查封“爱仁堂”重庆分号，，，，，，并要拘捕刘航琛究办。。后虽讨情送礼了息，，，，，，而刘受的刺激很深，，，，，，誓要进入仕途，，，，，，登上龙门。。1927年，，，，，，由他的北大同砚陈学池（时任王陵基举行的《大中华日报》认真人）的推荐，，，，，，王委以铜元局事务所所长职务，，，，，，以后以改铸铜元，，，，，，广筹军费，，，，，，整理税收，，，，，，朋分盐税，，，，，，发粮契税等等，，，，，，以致青云直上，，，，，，飞黄腾达。。对爱仁堂的营业，，，，，，当已缺乏挂齿，，，，，，无意过问了。。（中国社会科学院近代史研究所中华民国史研究室编《中华民国史资料丛稿人物列传》十六辑一百一十六页） 但其母则以为祖业不可扬弃，，，，，，仍须继续谋划，，，，，，遂由其姐刘茂先对内主持，，，，，，对外交由蒋锡钊代庖。。门市则由吴焕然照料治理。。除零趸销售外，，，，，，门市供应零酒（杯杯酒），，，，，，经常座无虚席，，，，，，深夜不散。。

? ? ?民国二十年（1931年），，，，，，四川军阀刘湘为削弱刘文辉的实力，，，，，，联合李家钰、罗泽洲及田颂尧等小军阀，，，，，，挑起战争，，，，，，引发了四川近代史上著名的“二刘大战”。。在事关战局成败的长江之战中，，，，，，刘湘为鼓舞士兵作战士气，，，，，，以泸州琼浆作诱饵，，，，，，喊出了“打到泸州吃香花酒”的口号。。官兵们在琼浆的诱惑眼前，，，，，，个个斗志高昂，，，，，，勇猛杀敌，，，，，，一举拿下了峙据长江天险易守难攻的泸州城，，，，，，将刘文辉驱逐到偏远的西康省。。其中谈到的香花酒，，，，，，就为爱仁堂所酿。。

? ? ?1939年，，，，，，日机轰炸泸州，，，，，，城内几成废墟，，，，，，各商号和群众多已疏散乡下，，，，，，爱仁堂的生产亦因之停留，，，，，，刘氏主人迁居南门外三道桥岩湾逃避空袭。。其时刘航琛早已官居显要，，，，，，成为金融巨子，，，，，，对爱仁堂的谋划基础不屑一顾，，，，，，所有在泸眷属亦于1940年所有先后搬去渝大溪沟大溪别墅假寓，，，，，，爱仁堂的营业遂由其师友蒋锡钊，，，，，，张席珍、吴焕然等谋划。。

? ? ?1950年，，，，，，爱仁堂与其他老作坊联营建设“川南国营第一酿酒厂”，，，，，，走公私合营的蹊径，，，，，，在中国共产党的向导下，，，，，，继续酿造大曲酒、花酒和果酒。。

? ? ?1984年，，，，，，爱仁堂修建和扩建厂房6000多平方米，，，，，，招聘回原爱仁堂酒厂年近八旬的老技师赵云清，，，，，，并与四川大学科技开发部分举行横向经济联合。。在雄厚科技实力的支持下，，，，，，使古板工艺与现代科学细密连系，，，，，，坚持种种花酒完全以鲜花、鲜果和优质红粮酒为质料，，，，，，坚决禁用三精（糖精、酒精、香精）。。曲酒则以老窖工艺酿制，，，，，，接纳色谱剖析、科学组合、全心勾兑手艺，，，，，，使理化、卫生完全切合标准，，，，，，质量有新的提高。。爱仁堂由原来的简单品种增添为有特曲、头曲、大曲、52度特曲、38度特曲、38度人参果大曲酒、香花、玫瑰、桂花、柠檬（口果酥）佛手、薄荷等12个品种，，，，，，种种类型的包装廿余种。。这些产品都具有质地自然、清白澄冽、芳香浓郁、醇甜柔和、回味悠长等特点。。在花果酒中、香花、佛手、口果酥（柠檬）等酒，，，，，，都已被评为泸州市、区优质酒。。

? ? ?爱仁堂作坊，，，，，，一直完善治理，，，，，，坚持质量第一，，，，，，恪守条约讲信用。。1987年4月，，，，，，市中区政府在所辖六百多个企业中评出六个“重条约，，，，，，守信用”先进单位，，，，，，而爱仁堂酒厂即为其中之一。。同年，，，，，，在广州春交会上，，，，，，爱仁堂牌土陶特曲经外商品尝，，，，，，赢得好评。。产品首次打入国际市场，，，，，，第一次交货即达一百件。。

? ? ?二十世纪八十年月爱仁堂拥有三个分厂，，，，，，窖池二百多个。。生产能力迅速恢复和日益生长，，，，，，产值、产量、利润、税金都有同步增添，，，，，，年产花果酒1000吨，，，，，，曲酒760吨。。所有产品销售至天下二十四个省、市，，，，，，在成都、重庆、内江、乌鲁木齐、石家庄、武汉、昆明和西安都设有效劳处或窗口。。

? ? ?1991年，，，，，，由于都会建设需要，，，，，，爱仁堂酒厂由原地点泸州东城垣搬家到营沟，，，，，，位置居凤凰山半山腰，，，，，，紧邻医生第作坊，，，，，，遥视龙泉桥。。作坊地面和窖坎由青石铺筑，，，，，，现有窖池168口合并为84口“鸳鸯窖”，，，，，，窖池呈纵向排列，，，，，，共六行，，，，，，每行14口“鸳鸯窖”。。最大的窖池口沿占地面积13.27平方米，，，，，，最小的窖池口沿占地面积10.40平方米，，，，，，作坊内窖池总占地面积990.03平方米。。作坊修建面积２６６０.６６平方米，，，，，，占地面积３０６５平方米。。

? ? ?2007年，，，，，，被四川省政府列为“四川省第七批文物；；；；さノ弧。。